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学校要闻

学校组织检查餐厅食品安全卫生情况

时间:2015-05-25 作者:姬国库 浏览次数:

525,由副校长薛志强带头,学生处长吴宏辉、综治办主任黄天福、保卫处长黄海等在餐厅管理员宣峰的陪同下对尊龙游戏平台(中国)股份有限公司食堂食品安全、食品卫生情况进行全面检查。

薛志强来到学校一号、二号餐厅操作间、售买间及仓库,对食品原料质量、仓储条件、加工烹饪环节、保质期、环境卫生状况等进行全面检查,并对从业人员健康证进行了逐一核实。

检查中,大部分食堂都能够严格按照《学校食堂安全管理制度》经营。个别商户存在使用蜂窝煤等不安全不卫生隐患,检查人员现场进行记录,并且要求及时整改。

薛志强表示,餐厅食品安全卫生关系到全校师生的生命健康,要求管理人员必须从思想上高度重视,从细节上密切关注,对于食品卫生安全工作决不允许丝毫松懈。

检查组在操作间进行检查

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