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学校要闻

综治办组织召开食堂从业人员食品安全知识培训会

时间:2016-05-18 作者:姬国库 浏览次数:

5月17日下午,为进一步提升食堂从业人员安全责任意识和业务素质,综治办特邀请户县食品药品监督管理局王廷立科长为校内所有商户进行食品安全知识专业培训。副校级巡视员薛志强、副校长畅勇、综治办主任黄天福及食堂管理员参加了本次培训学习会议。

培训现场

会上王廷立科长通过理论知识讲解、多媒体展示、与操作人员互动交流等方式分别从《国家食品安全法规》知识普及,操作人员从业资格条件,食材采购、有毒有害食物辨别、食品的加工制作、食品的储存、出售,各个环节进行全面培训。王科长强调食品安全关系到人们的生命健康,国家有严格的要求,从业人员必须要有责任意识,监督部门将不定期进行检查,如有违规或投诉举报,将严肃处罚并停止营业。要求校内从业人员要高度重视,严格遵守《国家食品安全法规》,认真做好本经营档口的安全卫生相关工作,将食品安全当做头等大事。

会上,副校长畅勇结合尊龙游戏平台(中国)股份有限公司实际,要求各商户要认真学习食品安全相关法律法规、知法守法,严格遵守国家食品安全相关法律法规,遵守尊龙游戏平台(中国)股份有限公司《商户安全管理制度》,不断提高自身业务技术水平,确保广大师生员工能够放心就餐。

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